智能厨房将成家居行业增长新引擎

摘要：2016年，智能厨房的概念再次兴起。数据显示，2013年欧洲厨房家具消费总额超过115亿欧元，而我国使用橱柜的家庭在2015年达到31.7%，喜欢购买整体橱柜的高达69.2%；预计未来3年，国内定制橱柜市场规模将分别达到1236亿元、132...

  2016年，智能厨房的概念再次兴起。数据显示，2013年欧洲厨房家具消费总额超过115亿欧元，而我国使用橱柜的家庭在2015年达到31.7%，喜欢购买整体橱柜的高达69.2%；预计未来3年，国内定制橱柜市场规模将分别达到1236亿元、1327亿元和1422亿元。随着改善型家居需求的增加，整体橱柜尤其是智能厨房市场规模将持续扩容。家电圈可谓是甚喧嚣上，一波未停一波又起，彩电界的“口水战”，空调界的“价格战”可谓是掀起了互联网家电行业的智能FUN潮，先前一片“蓝海”的市场如今已然是一片赤红，然而只有厨卫市场默默不说话。默默不说话并不代表不发力，当传统家电商业模式遇到成长瓶颈，当生态圈成为家电业的主流趋势时，厨卫市场正在静悄悄进行着厨房革命，试图从锅碗瓢盆交响曲实现到厨房生态交响曲的颠覆性转变，那么，纵观眼下激烈的家电圈，智能生态厨房能否先人一步后来者居上呢？

  从市场上来看，厨卫家电正强劲发力

  据中怡康推总数据显示，2015年厨卫产品线上市场零售额为225亿元，零售额占比达到14.5%，与2012年相比提升了8.2个百分点，其中热水器、油烟机、燃气灶等传统厨卫产品线上零售额份额均超过10%。与此同时，线上造节改变了传统的销售节奏，6·18、双11等电商节填补了以往的促销空白，开启全网促销新模式。从这一数据可以看出，厨卫市场在表现良好的同时，也面临了不少的市场挑战。

  对此，中怡康家电研究专家左延鹊表示，宏观经济的增速换挡将家电市场带入横盘调整期，然而厨卫电器市场表现依然抢眼，2015年中国厨卫市场零售额同比增长10.9%，高出家电(不含3C)行业平均水平8个百分点。其原因一方面于洗碗机、蒸汽炉、电烤箱等新兴品类的放量增长，另一方面则得益于厨卫电器市场的渠道变革以及产品结构的转型升级。

  虽然智能厨房电器的市场潜力很大，但是面对日益崛起的生态圈，智能厨房要实现生态化可谓是面临了不小的挑战，生态服务圈针对的是智能电器的服务能够与线下的服务相媲美的时候才更具有吸引力。所以，未来智能厨房发展的关键一步就在于整合社会资源、完善生态服务圈。

  从用户需求上来讲，高端化家电呈发展新趋势

  随着人们生活水平的提高以及消费理念的改变，人们对于家电需求的认知有了更深层次的认知与理解，不再仅限于“使用”这么简单，还注重家电用品质量的提升，在产品的选择上也更加趋于理性化消费。

  这一趋势在数据上也得到了证实。据中怡康线下监测数据显示，2015年4000元及以上燃气热水器、3000元及以上电储水热水器、4000元及以上吸油烟机、2000元及以上燃气灶零售量占比与日俱增，比着往年都有了小幅度提升。

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  由于家庭条件一般，即将步入婚姻殿堂的小两口选择借钱装修，没想到却被看似靠谱的包工头忽悠了，瓦匠活还没干完，包工头却携款失联。苦寻无果，准新人放出了大招——“人肉”包工头全家。不仅晒出了包工头的身份信息、照片和手机号，还一股脑儿地晒出了包工头的父母和哥哥的身份信息和照片。6月5日，北京金诚同达律师事务所沈阳分所律师蒲伟认为，小两口急于追回装修款的心情可以理解，但这种做法不妥，涉嫌侵犯他人隐私权。

  熟人坑人

  女当事人小萌告诉记者，包工头姓安，已经失联一周了。

  “算上预付款和材料款，我前后给了包工头近2万元，结果瓦匠活还没干完，包工头就失联了。事实上，虽然我已经支付了材料费，可装修所用的材料很多是他赊来的，现在催款电话都打我这儿来了。”小萌告诉记者，之所以选择这个包工头，是因为她的男友和这个人认识，没想到熟人还这么坑人，现在房子被搞得一塌糊涂。

  钱被挪用

  小萌告诉记者，包工头失联后，她曾拨通过包工头母亲的电话，对方说话特别冲，说啥都不管，后来再打电话就不接了。

  无奈，小萌通过微博“人肉”包工头全家，晒出了其一家四口的照片、姓名和身份证号，除了包工头之外，还有他的父母和哥哥。“我真的没有办法了。”小萌说。

  6月5日下午，记者辗转与这位姓安的包工头取得了联系。安先生表示，他承认欠钱的事，但钱被他挪用了，他暂时拿不出来，争取这个月底前把这件事处理明白。

  房主涉嫌侵犯他人隐私权

  蒲伟认为，包工头失联并不等于诈骗。如有证据证实该负责人一开始就是抱着欺骗客户装修款的目的，明知自己无履行有关合同的能力，仍然收取业主的装修款，才能认定是诈骗，否则只能上法院提起民事诉讼。

  对于小萌的做法，蒲伟认为，小萌完全可以提供相应证据走法律途径解决问题。不过她在未经法律部门认可的前提下，私自将他人的个人信息公布在网络上，十分不妥，涉嫌侵犯他人的名誉权和隐私权。

  蒲伟表示，严格来说，公民不愿意透露的个人信息都属于隐私，不经过当事人同意就擅自泄露，属于违法行为。

  装修时一定要签好合同

  蒲伟建议，消费者选择装修公司时应该多留几个心眼。

  首先，面对装修企业的优惠时，一定要理性，因为任何一个企业都不可能做亏本生意，如果他的优惠力度明显不符合常理，那就要冷静地分析一下了；其次，对于选择熟人还是非熟人装修，最好能考查衡量后再决定；同时，该有的合同和约定都得有，最好一切照章办事，这样，即使后期出现变动和问题也有约束，不至于“撕破脸”。

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