新浪家居特邀专栏 | 霍一德：香槟封存的幸福
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2016-07-07 10:16:36
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摘要：若一个男人肯为女人买一杯香槟，潜台词是你很美丽，我心仪你。
一直觉得香槟很特别
可以说是因祸得福于香槟地区本不利于酿酒的气候
是寒凉是巧合造就了这酒中的精灵
本期『新浪家居特邀专栏』
将为大家打开美食家封存的香槟记忆
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Holger Patitz
霍一德，江湖人称老霍
生活在北京的德国人
信奉旅行是生命中最好的礼物
痴迷于建筑、设计、美食
致力于推动中德文化交流
若一个男人肯为女人买一杯香槟，潜台词是你很美丽，我心仪你。
若一个男人肯为你买一瓶香槟，代表的是他已经准备好进入认真的阶段，他很重视你。
“香槟不是酒，是装在瓶中的星空。”
—— 彼得·梅尔曾
如果你问我对香槟的定义——『Young and beautiful』。我猜你眼里的香槟是与欢愉、幸福、成功甚至是情色链接在一起的，但或许你不知道的是法国有个小镇的名字就叫香槟镇（Remiss）。
一如每个法国的小村庄一样，处处弥漫着懒洋洋和惬意的味道。地毯式的草坪，蜿蜒的乡村道路在阳光下像一条发光的缎带，引领着你去打开香槟的秘密，仿佛耳边已经听到软木塞开启的“嘭”声。
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